Lalys Bakery

Este evento fue uno de mis más grandes retos no por la cantidad de persona si no por la cantidad de productos que se le brindaron a los 500 invitados, en esta ocasión brindamos boquitas y comida típica de Panamá. Desde chicharrones con bollo de mantequilla, arroz con pollo, ensalada de papas, lechona, tamales entre otras delicias típicas. Para este evento contábamos con un equipo de 12 personas para atender este evento, entregando las entradas y bebidas a los invitados. Fue completamente distinta a otra toma de posesion pues se realizó al aire libre, completamente autóctono con ranchos simulando casas del antiguas del interior. Tapetes de colores, flores silvestres y frutas para decorar.

El Baby Shower es un detalle hermoso, hoy les traigo una propuesta diferente. Un tema hermoso y en parte poco común. Entre muchas cosas nos enfocamos en cada detalle de globos y osos como tema principal. También realizamos las boquitas para los invitados y esto nos ayudó mucho al momento de la decoración pues la sala de eventos no era del tamaño indicado para todas las ideas que hcicimos. Es de gran importancia los detalles y que todo esté marcado con el tema del Baby Shower.

Uno de los mejores momentos es nuestra infancia, descubrimos cuál es nuestra caricatura favorita y es hay donde la magia comienza, se los digo como experiencia propia yo amo a la Sirenita. En esta ocasión les voy a contar que este proyecto fue súper especial, pues uno de mis mejores amigos quería regarle a su hermana un dulce diferente, pero amo estos retos yo misma busque el diseño y cuando él vio la idea me dijo es todo tuyo. La masa del dulce era de vainilla con chocolate relleno de dulce de leche y una capa de buttercream para ayudarnos a ponerle todos los detalles. Los detalles fueron muy importantes, pues iniciamos con el techo pues son muchas hojas verdes de diferentes tonalidades, detalles como las pisadas de la entrada son botones de colores. Espero les guste este proyecto tanto como a mí.

Gran parte de nuestros clientes tienen eventos como capacitaciones, en lugares accesibles y poco cómodos para servir un buffet de comida. Es por esto que brindamos una opción diferente para sus eventos. Tomamos en cuenta que deben ser boquita o comida fácil de manipular al momento de comer. Que si demoran en entregarle a sus invitados estén a una temperatura aceptable. Tenemos diferentes tipos de boquitas y platos; de tal manera que tú decidas que brindarle a las personas participantes.  Entre muchas de las ofertas brindadas tenemos las siguientes boquitas:  Bolitas de carne al vino  Empanaditas de pollo Emparedados de jamón  Enrolladitos combinación  Pinchos de fruta y queso Mini strudel Recuerda es muy importante conocer a tu público, esto te ayudará a una mejor elección de que brindarles, combinar con un cóctel o sodas . Espero disfrutes las imágenes

Les cuento mis inicios en este mundo de la cocina comenzó desde muy pequeña, mi mamá se dedicaba a la cocina, era increíble en esto y por supuesto tenía que ayudarla por qué me dejaba probar y hasta servir, cuando fui creciendo me tocaba hacer los supermercados, mi mamá me entregaba la lista el dinero y compraba todo, era buena viendo ofertas y comprando productos que le ayudarán a mejorar. Mi mamá aparte de la cocina salada hacia dulces tradicionales, decorados con icing y fondant muy pocos dulces con formas siempre redondos o cuadrados eso sí era buenísima haciendo dulces de pisos. Aquí en el 2008 inicio mi camino en este mundo de dulces formalmente; porque un día le piden el dulce de una amiga que cumplía años y le hizo un dulce rectangular y le digo mami si a ella le gustan muchos los crayolas puedes hacerlo de la forma de un crayola y me dice bueno córtalo tu ya es hora, en ese momento estaba ya en la universidad estudiando diseño Gráfico y dije bueno lo hago esto no es dif...